أهم الفوائد الصحية لنبات الخروب
نبات الخروب
الخروب شجرة دائمة الخضرة من فصيلة البقوليات يصل ارتفاعها إلى 15 متر وهي ثنائية الجنس وثنائية المسكن، وثمار شجرة الخروب عبارة عن قرون عريضة تتباين أطوالها في الشجرة الواحدة وقد يصل طولها إلى 30 سنتمتراً. وتتميز شجرة الخروب بقدرتها على تحمل الجفاف والبرد والرياح القوية وهي متواضعة في احتياجاتها للنمو والإثمار حيث تعيش في الأراضي الصخرية الوعرة وفي التربة الرملية الفقيرة سواء أكانت حمضية أم قليلة القلوية .
القيمة الغذائية لمشروب الخروب
يحتوي لب قرون الخروب على مواد غذائية عدة من أهمها:
- السكر بنسبة 55%.
- وبروتين عالي الجودة بنسبة %15
- دهون بنسبة %6
- مسحوق البذور يحتوي على 60% بروتين وكميات وافرة من الزيوت الخالية من الكوليسترول .
- ثمار الخروب فيتامينات (أ، ب1، ب2، ب3، د) وعناصر معدنية مهمة مثل البوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والفسفور، والمنغنيز، والباريوم، والنحاس، والنيكل، والمغنيزيوم، وغيرها.
اهم فوائد الخروب
هناك العديد من الفوائد للخروب نوجزها لكم فى السطور الأتية :
- الخروب يضبط حركة الأمعاء ، فيمنع الإسهال والإمساك
- الخروب قلوي لذلك يعالج الحموضة ويمتص السموم من الأمعاء ويقضي علي الجراثيم
- الخروب به مادة صمغية لذلك فهو يعالج قرحة المعدة والأمعاء عن طريق تغطيتها بهذه المادة الصمغية
- الخروب يعمل على تخفيف السعال الحاد ويوسع الشعب التنفسية
- الخروب ينشط وظائف الكلي ، ويخلص الجسم من الماء الزائد
- الخروب يساعد المرأة المرضعة في إدرار اللبن وزيادة قوته الغذائية
- الخروب يقلل حالات القيء
- الخروب ينشط الدورة الدموية
- الخروب يقوي جهاز المناعة
- الخروب أثبتت قدرته علي خفض نسبة السكري في الدم وخفض نسبة الكوليسترول
- الخروب يمكن مضغ أجزاء من قرونه بعد نزع البذور منها للاستمتاع بطعمها اللذيذ
- عسل الخروب هو شراب لذيذ يمد بالطاقة ويعالج الإمساك والمشكلات النفسية والجسدية مثل الضغط النفسي والكابة والتعب والكسل
- الخروب يحتوى على البروتين وفيتامينات أ ، ب1 ، ب2 ، ب3 ، د ،.
- الخروب يحتوى على المعادن البوتاسيوم ، الكالسيوم ، الحديد ، الفسفور المنغنيز ، النحاس ، النيكل ، المغنيسيوم .
